Slatkiši bez pečenja:Ljetni deserti

Kada su temperature visoke, a vi ste željni slatkiša predlažemo vam tri zanimljiva recepta. Nema kuhanja, pečenja, sve ćete završiti veoma brzo, a glavni majstor uz vas biće i frižider.

KOLAČ SA ŠUMSKIM PLODOVIMA

POTREBNO JE
kutiija keksa, 2 kašičice putera, 500 gr svježeg sira, 3/4 šoljice šećera, 1 i 1/4 šoljice soka od pomorandže, želatin, 1/2 šolji marmelade od pomorandže, 400 gr jagoda, 1/4 šoljice borovnica, 2 pomorandže.

PRIPREMA
Izdrobite kekse na sitne mrvice, dodajte maslac i zamijesite masu. Pritisnite uz dno kalupa za pitu. Stavite na led 15 minuta. Pomešajte sir, šećer, narandžinu koru i sok jedne pomorandže. Dodajte želatin koji ste otopili u ostatku soka, pa još malo miješajte. Izlijte na koru. Čvrsto stegnite plastičnim omotom i hladite bar pet sati. Zagrijte marmeladu da se rastopi i namažite kolač. Poređajte od gore borovnice, jagode i pomorandže na kolač. Hladite još tri sata.

SLADOLED KOLAČ OD ČOKOLADE

POTREBNO JE
600 ml sladoleda od vanile, 600 ml sladoleda od čokolade, 150 ml šlaga, 1 kašičica konjaka, 125 g usitnjene podloge od bjelanaca.

PRIPREMA
Ohladite kalup, a sladoled od vanile malo odledite. Njime premažite dno i strane kalupa. Stavite u zamrzivač da se stvrdne. Omekšajte sladoled od čokolade, nanesite ga preko vanile da sredina kalupa ostane prazna. Vratite u zamrzivač. Čvrsto umutite šlag i konjak pa dodajte usitnjenu podlogu od bjelanaca. Ulijte u kalup i zamrzavajte osam sati.

ITALIJANSKI BIJELI ROLAT

POTREBNO JE
250 g putera, 400 gr šećera u prahu, 3 jajeta, limun, 250 gr izlomljenog keksa, 1 oblanda

PRIPREMA
Oblandu stavite na mokru krpu da se navlaži. Mikserom izmiksujte puter, šećer i jaja pa sve zakiselite limunom. Masi dodajte keks. Namažite na oblandu i smotajte u rolat. Čuvajte na hladnom.